พี่หมีมีโปรดีมาแนะนำ ใครถือบัตร UnionPay ได้ส่วนลด 1000 บาท เมื่อจองตั๋วเครื่องบิน ราคา 7500 บาท โปรแรงมาก ใครมีบัตร UnionPay อย่ารอช้า เข้าเว็ป Trip.com แล้วจองเลย
Trip.com คือบริษัท Ctrip เป็นเบอร์หนึ่งเรื่องจองห้องพักของจีนและ ติด ท็อป 1 ใน 3 ของโลก ขยายกิจการออกมา เลยใจป๋าให้ส่วนลด พี่หมีได้ข่าววงในมาเลยจัดให้ !
รีวิวนี้พี่หมีได้ คุณ สงวนศรี เพื่อนพี่หมีจาก instagram.com/eatallaroundth พี่สงวนศรีเป็นผู้เปิดโลกการกิน Omakase ซูชิ ของพี่หมี และน้องหมีในรีวิวที่แล้ว และครั้งนี้ พี่สงวนศรี ชวนไปทาน เทมปุระ ในรูปแบบ Omakase อีกครั้ง พี่หมีตอบทันทีว่า ไม่ไปโว้ย ที่กินไปรอบที่แล้วยังผ่อนไม่หมดเลย พี่สงวนศรีจึงไปทานและมารีวิวให้เราดูกันด้วยตัวเอง
ร้านนี้มีความโดดเด่นกว่าร้านอื่นคือการทอดเทมปุระ สไตล์ เอโดะ EDO style ออกมาได้น่ากินมาก
ถ้าดูจากวีดีโอคือ เค้าจะทอดแบบแค่ให้แป้งเกาะบางๆ ไม่เหมือนเทมปุระแบบปัจจุบันที่เน้นแป้งเยอะๆหนาๆกรอบๆ แบบที่เราเจอในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป บางที่ไปกินที่ญี่ปุ่นก็หาร้านที่ทอดเทมปุระสไตล์นี้ยากเหมือนกัน
อีกอย่างนึงก็คือ วัตถุดิบที่ร้านนี้นำเข้ามาจากญี่ปุ่นทั้งหมด ตั้งแต่แป้งที่ใช้ชุปทอด กะทะ เตา รวมถึง จานช้อนตะเกียบที่ใช้เสริฟ์ (ไม่ธรรมดา เชฟยังนำเข้ามาเลย พี่หมีดูหน้าเชฟก็รู้เลย)
ากในรูปมีน้ำจิ้มอีก 4 อย่าง ไม่รวมน้ำมะนาว โชยุ แล้วก็น้ำจิ้มเทมปุระแบบที่ใส่หัวไชเท้าบดนะ (ถ้านับหมดก็มี 7 แบบเลย)
ตอนกินเชฟจะทอดแล้วก็เอามาวางตรงหน้าเราพร้อมทั้งอธิบายว่า ชิ้นนี้คืออะไร ควรแบ่งครึ่งกินกับน้ำจิ้มที่ไม่เหมือนกัน
ตามที่เชฟแนะนำ ใน4ถ้วย มี 1.เกลือทะเลขาว 2.ผงกระหรี่กับเกลือภูเขา 3.ผิวส้มยูซุกับพริกไท (ข้นๆเหนียวๆคล้ายพริกเผา) 4.บ๊วยบด (เปรี้ยวนำหวานตามข้นๆเหนียวๆเหมือนกัน)
อาหารในเซ็ทส่วนใหญ่ก็จะมีอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล สลัด ปลาตามฤดูกาล
อาหารที่เลือก โซบะหรือข้าวหน้ากุ้งสับกับผักรวมตบท้ายด้วยของหวาน
(ตอนแรกพี่หมีนึกว่ามันจะได้กินหมดกะบะเลย แม่งโคตรคุ้มเลย )
(รูปบนมันถ่ายมาให้ดูเฉยๆ มันกินรูปนี้ คุณหลอกดาว !!! ที่มันเป็นลูกตุ้มปลามัดจุกอันนั้นคือ ไข่หอยเม่นห่อด้วยใบไม้แล้วพันด้วยปลาอีกที )
มาดูอาหารกันเลย ว่า 4,500 ได้รับทาน อะไรบ้าง ไม่เรียงนะ ไม่ได้ไปเอง ต้องให้สงวนศรีเรียงให้อีกที ถ้ามันจำได้นะ
โดยรวม เชฟฝีมือดีมาก แป้งบางกรอบ ไม่อมน้ำมันเลย แถมทอดมาทุกชิ้น สุกกำลังดีด้านใน ส่วนแป้งด้านนอกก็ไม่ดำด้วย สงวนศรีแนะนำว่าถ้าใครจะจอง ย้ำว่าถ้าใครจะจองนะ ให้จองที่นั้ง 7-8-9 ประมาณนี้จะได้เชฟคนเดียวกัน
ราคาไม่เบาเลยถ้าเทียบกับอาหารที่มีมาให้ ใครจะไปคิดว่าเสียเงิน 4500 ได้กุ้งตัวนึง ปลาไหลครึ่งต้วหอยเชลล์ตัวนึง ปลาทรายบางๆ กิมเมได2ชิ้น ที่เหลือผักล้วนๆ แต่ผักมันอร่อยดีนะ ขนาดไม่ชอบกินผักยังว่าอร่อยเลยพอเรามาจิ้มน้ำจิ้มตามที่เชฟเค้าแนะนำ
อ้อ ร้านนี้ใช้น้ำมันทานตะวันสกัดเย็นทอดอาหารนะ ส่วนที่ประทับใจคือ ปลาไหล ไข่หอยเม่น แล้วก็มันหวานญี่ปุ่น ขนมชอบมากเลยคือโมจิแป้งสดห่อกับไอติมชาเขียว คือแป้งโมจิยังอุ่นๆอยู่เลยแล้วก็เหนียวนุ่มหนึบดีจริงๆ
จากการคาดการของพี่หมีน้ำมันต้องราคาไม่ต่ำกว่า 2,000 บาท lol
เรียบเรีบงโดย: พี่หมี ฺBearspacker
รีวิวโดย สงวนศรี กินทั่วไทย ที่พาไปชมเทมปุระที่ดูน่าทาน ใครชอบทานอาหาร ติดตามพี่สงวนศรีไว้ไม่ผิดหวัง ร้านคุณภาพแบบเปิดมาตอนเที่ยงคืนแล้วอยากเควี้ยงโทรศัพท์ทิ้ง แน่นอน instagram.com/eatallaroundth
วันนี้น้องหมีมีร้านอาหารญี่ปุ่นแบบจัดเต็มฟัวกราส์ มาแนะนำ ^^ (ขอเกริ่นก่อนนะคะ น้องหมีเป็นหมีที่ทานได้แค่แซลมอล กับ ฟัวกราส์ เท่านั่น!!! อย่างอื่นทานไม่เป็นคะ) และบวกกับพี่หมีเป็นสายเบียร์มากๆ เราจึงมีร้านมาแนะนำเพื่อน เพราะพวกเราไปมาแย้ว แบบจัดเต็ม ขนเพื่อนพองกันไปแบบจัดเต็ม 555 แบบถล่มร้านได้ถล่ม
นั่นคือร้าน Jaiko Sushi Buffet ซอย เอกมัย 10 เว้งโบราณ…….(ราคา พร้อมโปรโมชั่น อยู่ด้านท้ายรีวิวนะค่ะ หวังว่าเพื่อนๆจะเลื่อนลงไปจนจบ )
Jaiko เป็นร้านเล็กๆ เจ้าของก็น่ารักนะ ^^
มาดูที่เราจัดเต็มกันเลยดีกว่า
เมนูในร้านไม่ได้มีแค่นี้นะคะ มีอีกเพียบ บอกเลย……..
ลืมบอกไป ใครที่รักการดื่มเบียร์ ร้านนี้มีบุฟเฟ่ต์เบียร์อาซาฮี (Asahi) ด้วยนะ คนละ 399++ แต่ต้องหารเท่ากันทั้งโต๊ะนะ ซึ่งเราไม่ค่อยคุ้มเพราะสาวๆเพียบ เลยสั่งเป็นเหยียกแทน
ค่าเสียหาย ตกคนละ 1,175 บาท
ล่าสุด!!! พิเศษ Jaiko Sushi Buffet มีโปรโมชั่นสุดโหด เพียงแค่ถ่ายรูป check in – Facebook หรือ Instagram แล้วก็ Post เป็นสาธารณะ นะคะ แค่นี้เอง ก็ได้ส่วนลดไปเลย 300 บาท (แต่เฉพาะเงินสดนะ)
✨โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ 999฿++ (ราคาเงินสด) ลดจาก 1299฿++
🍣ซูชิฟัวกราส์ไม่อั้น
🍣ซูชิเอ็นกาวะฟัวกราส์
🍣ซูชิวากิวฟัวกราส์
🍣ปลาไหลฟัวกราส์ เมนูให้เลือกรวมกว่า 100 เมนู ที่ #JaikoSushiBuffet
✨โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ สุดคุ้มในราคาเริ่มต้นเพียง 499฿++ (ราคาเงินสด) ลดจาก 599฿++ บุฟเฟต์เนื้อและแซลมอนซาชิมิสดๆ ทานได้ไม่อั้นสอบถามเส้นทาง และข้อมูลเพิ่มเติม
call : 020606168
📍พิกัดร้าน Jaiko Sushi Buffet Ekamai แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 https://goo.gl/maps/sWc3RAXC13K2 @ Jaiko Sushi Buffet
#BearsPacker #webear #พี่หมี #น้องหมี #travelbymheemhee #travel #gooutsideandplay #fun #การเดินทาง #รีวิวที่เที่ยว #รีวิวที่พัก #sony #A5100 #gopro5 #tagเพื่อน #tagแฟน #แล้วไปเที่ยวกัน
FOLLOW US :
FB : www.facebook.com/bearspackerbywebear
IG : https://www.instagram.com/bearspacker_by_webear/?hl=en
Website : http://www.bearspacker.com
พี่หมีได้ข้อมูล(ไม่)ลับจากอโกด้าเป็น อินโฟกราฟฟิค แจ่มๆ เกี่ยวกับการท่องเที่ยวของคนในเอเชีย ข้อมูลจากแหล่งข้อมูลแน่นๆ แบบนี้จะไม่ให้เอามาเปิดเผยได้อย่างไร
เอาไปดูกันเองเลยนะ พี่ไม่พูดเยอะเจ็บคอ
ใครจะเอาไปใช้ Link กลับมาด้วยนะ และอย่างลืมให้เครดิต Agoda.com ด้วยละ
เมื่อ 18 สิงหาคม 2561 ที่ผ่านมา น้องหมีและพี่หมี ได้เดินหาไปร่วมงานวิ่งของ วังขนาย ที่จังหวัดกาญจนบุรี น้องหมีมีหน้าทีหาที่พัก ดูจากจุดปล่อยตัวแล้ว (จุดปล่อยตัวคือวัดวังขนาย ท่าม่วง) ตรงนี้ใกล้ที่สุดที่จองทัน (ปล.มีใกล้กว่านี้อีกนะแต่จองไม่ทัน ^^ )
ตั้งอยู่ 27/2 M.2 Sangchoto Road, ตำบล ท่าล้อ อำเภอ ท่าม่วง, กาญจนบุรี 71000
ทางเข้าต้องระวังให้ดีนะ จะซับซ้อนนิดหน่อย เพราะทางเข้าเดิมเค้าถูกปิดไป ^^ ดังนั้นต้องเข้าทางเข้าของร้านทรายไพบูรณ์ นะจ๊ะ อย่าเลยละ (ปล.เห็นแม็กโครทางขวามือเมื่อไร ให้มองหาป้ายร้านไพบูรณ์ทางซ้ายดีๆนะ เดี๋ยวเลย) ขอภัยถ้าข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง
อย่างที่บอกไปข้างต้น เราจองโรงแรมนี้เพื่อให้สะดวกับการเดินทางไปวิ่งตอนเช้า ซึ่งเช้ามากบอกเลย
ราคาค่าห้องที่เราชำระไป อยู่ที่ 1,083 บาทต่อห้อง มาเริ่มชมโรงแรมกันเลยดีกว่า
ที่นั่งรอตรงล๊อบบี้ น่ารักไม้ๆมากเลย เราชอบ
ตู้นี้น่ารักมากๆๆๆ ใครลืมของจำเป็นเค้าก็มีขายนะค่ะ ไม่ต้องขับรถออกไปให้เสียเวลา เพราะทางเข้ามันค่อยข้างซับซ้อน
เป็นอาคาร 2 ชั้น รูปตัวยู ตรงกลางเป็นสระว่ายน้ำด้วยนะตัวเทอ
ถ้าหลังโรงแรม ก็มีหาดทรายเล็กๆๆให้เดินเล่นได้ด้วยนะ พร้อมกับเรือคายักให้พายเล่น ใช้กิจกรรมให้คุ้ม
สระว่ายน้ำน่ารักมาก เหมาะกับการพาครอบครัว ตัวน้อยๆ มาว่ายน้ำเล่นมากเลยคะ (ครอบครัวสุขสันต์)
คืนนี้เราได้ห้องเตียงคู่ ก็ดีนะ เพราะดูจากบรรยากาศแล้ว คุณพี่หมีต้องจัดหนักเรื่องเบียร์แน่เลย เพราะถ้านอนเตียงเดียวกัน เราตายแน่ เสียงคำราญนาง คนทำเราไม่ได้นอนทั้งคืน 5555
มาถึงอาหารที่น้องหมีอยากนำเสนอมากๆๆ เพราะอร่อยมากกก
เร่ิมที่ หมูแดดเดียวทอด
กระเพราะหมูสับ เป็นอาหารจำเป็นที่นึกอะไรไม่ออกก็สั่งกระเพราะสิคะ (แต่จานนี้พี่หมีเพิ่มออฟชั่นด้วยการใส่กุ้งเข้าไปด้วย อย่างเดียวโลกไม่จำไงต้องมีออฟชั่นเพิ่มเสมอ)
ยำรวมมิตร ก็อร่อยนะ แต่ไม่ค่อยแนะนำเท่าไร เพราะหอยไม่ค่อยสด แต่โดยรวมอร่อยค่ะ
เฟรนฟรายทอด
อิ่มท้องแล้วก็มานั่งรับลม บรรยากาศดีๆ หยิบคอมมานั่งคิดงานซะหน่อย ^^
พอตกค่ำ ฝนเจ้ากรรมตกลงมาจ้า ก็ต้องอพยพขึ้นมานั่งข้างบน ก็ไม่เลวนะ วิวยังใช้ได้
เช้าวันที่ 2
จากฝนตกเมื่อคืน ทำให้เช้านี้เราได้เห็นหมอก ที่หนานุ่มมาก สวยอย่างบอกใครเชียว
บรรยากาศดีมากๆๆเลย
นั่งทานอาหารเช้า พร้อมกับบรรยากาศแบบนี้ คือดีมากคะ
อาหารเช้า : ขนมปัง, ไข่ดาว, ข้าว, กับข้าวอีก 3-4 อย่าง, สลัดผัก และผลไม้ (แดงโมและสัปรด)
(ปล.ในรูปนี้ หมีน้องทำเองนะ เอาขนมปังปิ้ง 1 แผ่นมาวางด้วยผักสลัด ท๊อปด้วยไข่ดาว 1 ฟอง โรยพริกไทย+แม็กกี้นิดหน่อย Healty มาก)
ใครจะไปงานวิ่ง หรือ เที่ยวจังหวัดนี้ เราก็แนะนำนะ
ความคิดเห็นของน้องหมี : คือดจีย์มากกกกกก ห้องพักไม่แย่ โรงแรมน่ารัก มีสระว่ายน้ำเหมาะกับการพาคนรักมาเที่ยว พาครอบครัวมาเที่ยว หลังโรงแรมมีหาดเล็กๆ ให้นั่งชมแม่น้ำ พร้อมเรือคายัคบริการให้พายด้วย
FOLLOW US :
FB : www.facebook.com/bearspackerbywebear
IG : https://www.instagram.com/bearspacker_by_webear/?hl=en
Website : http://www.bearspacker.com
วันนี้พี่หมีพาน้องหมีมาเปิดโลกของซูชิ แบบ Premium กับการทานคอร์ส Omakase ครั้งแรกในชีวิต เราตัดสินใจเลือกร้าน Kanda ทองหล่อ ซ.5 เพราะสามารถเลือกทาน Omakase หรือ A La Carte ได้และเรามีเพื่อนร่วมทานกับเราอีก 2 คน คือพี่มะลิ กับ พี่หงวน ^^ (instagram.com/eatallaroundth)
สำหรับท่านที่ยังไม่เคยทางอาหารญี่ปุ่นแบบ โอมากาเสะ แนะนำให้จัดเป็นคอร์สที่ทางร้านเตรียมให้ก่อนนะ
(สำหรับท่านที่ไม่ทราบว่าการทานอาหารญี่ปุ่นแบบ Omakase เป็นอย่างไร พี่หมีขออธิบายสั้นๆตามความเข้าใจของพี่หมี การทานอาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะ คือ การที่เราไปทานอาหารที่เชฟได้เลือกมาแล้วว่าในแต่ละวัน วันนี้อาหารชนิดนี้ได้ มีวัตถุดิบแบบชั้นยอดเยี่ยมพร้อมที่จะปรุงสดๆให้ทานได้ ก็จะจัดเมนูให้ทางลูกค้า อาจจะมีซ้ำหรือไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน บางชนิดจะมีเป็นฤดูการเท่านั้น สามารถบอกได้ว่าทานอะไรไม่ทานอะไร แพ้อะไร เชฟจะเลี่ยงอาหารเหล่านั้น เชฟที่ปั่นข้าวให้ทานจะเป็นหัวหน้าเชฟที่มีประสบการณ์สูง และเชฟจะมีการการเล่าเรื่องราวของอาหารที่ทานไปด้วยจะเพิ่มอรรถรสอีกมาก )
เราได้โทรจองกับทางร้านไว้ 1 ทุ่ม (ก่อนจะไปทาน อย่าลืมโทรไปจองล่วงหน้าก่อนนะค่ะ เดี๋ยวจะไม่ได้ทาน) ^^ บอกเลยว่า ไปถึงร้านเค้าจะมีทั้งหมด 3 ร้านนะค่ะ ร้านที่เราจะทานอยู่ชั้น 2 นะ เดินขึ้นไปเลยจร้า
หน้าร้านก็จะเป็นประมานนี้……
เข้าไปก็เลือกที่นั่งเลยจร้า นั่งบาร์แบบใกล้ชิดเชฟสุดๆๆ แต่ไม่ต้องกลัวนะว่าจะคุยกับเชฟไม่รู้ เค้ามีเชฟคนไทยคอยแปล คอยบอกเราว่าต้องทำยังไงบ้าง ^^ อันนี้จะเพิ่มรสชาติอาหารขึ้นอีกมากเมื่อได้ทราบว่าเรากำลังทานอะไร และอาหารชนิดนี้พิเศษอย่างไร
เริ่มที่คำแรกกันก่อนเลย Chutoro น้อยหมีปกติไม่ทานปลาแดง ถึงกับบอกว่าอร่อยย ส่วนพี่หมีเคยทานมาหลายร้าน แต่บอกเลยว่าเป็นคำแรกที่ประทับใจและชอบมากๆ
คำที่ 2 ปลาขาวไม่รู้อะไร อร่อยดี ใครทราบบอกที
คำที่ 3 ถามแล้วจำไมไ่ด้ อร่อยดี ใครทราบบอกที
คำที่ 4 กุ้ง อร่อยหวานมาก เนื้อนุ่มหนึบ
คำนี้เป็นเอ็นปลาทูน่า (เชฟ แถม) เซฟบอกว่าสินสดไม่ได้เหนียว แต่เชฟเอาไปย่างไฟนิดหน่อย หนึบ นุ่มๆ อร่อยเลย
คำที่ 5 ไข่หอยเม่นหนามยาวปั่นวางบนข้าวด้วย (อันนี้ปั้นยาก แถมข้าวร้อนด้วย) สดมาก หวาน มัน ไม่มีกลิ่นคาวเลย เคยกินสดๆ แต่หลายที่ ทำคาวมากๆ
คำที่ 6 ปลาคอดำ Nodoguro รู้สึกว่าเนื้อปลาเผ็ดๆ
คำที่ 7 ไข่ปลาแซลมอนสด ใส่ผิวส้มโซยุ ราดซอยหน่อย กลบกลิ่นคาว ไข่ปลาหวานมัน พี่หมีก็ว่าอร่อยดี แต่น้องหมีบอกไม่ชอบเท่าไหร่
คำที่ 8 ปลาหางเหลืองตัวเล็ก แบบเดียวกับฮามาจิ แต่หายากกว่า เนื้อจะแน่นๆ กว่า อร่อยมาก ชื่อ ชิมะฮาจิ ( CR. หงวน)
คำที่ 9 ปลากะพง เนื้อแน่นอร่อยดี กลิ่นส้มกลบกลินคาวหมด
อธิบาย เทคนิคโดย หงวน : เชฟใช้เทคนิค เอาวาซิบิป้ายไว้บนข้าว+เอาเกลือกดไว้นิดหน่อย ก่อนจะปั้น เพื่อให้ลดกลิ่นของปลากะพง ส่วนเกลือนี่จะทำให้เรารับรู้รสของผิวส้มได้มากขึ้น จะได้สดชื้นเวลากิน(แบบเดียวกับที่คนไทนเอามะเขือเทศลูกเล็กๆจิ้มเกลือก่อนกินมะเขือเทศจะหนาวมากขึ้นไม่ใช่เพราะเกลือทำให้หวานแต่เป็นเพราะเกลือไปเปิดทางประสาทรับรสที่ลิ้นของเรา) เป็นเทคนิคที่ฉลาดมาก
คำที่ 10 คำนี้หอยสดมาก ยังไม่ตายเลย จำไม่ได้ว่าหอยอะไร แต่เชฟบอก ต้องกินตอนยังไม่ตาย ถ้าตายแล้วไม่หวาน ทานไม่ได้ พอทานไป รู้สึกถึง กล้ามเนื้อเลยว่า เวลาสิ่งมีชิตยังไม่ตายแล้วกล้ามเนื้อยังทำงานอยู่มันเป็นอย่างไร กรึ๊บกรุ๊บๆ อร่อยมาก แต่โหดไปหน่อย
คำที่ 11 ไม่แน่ใจว่าปลาอะไร หอมหนังที่ย่างมา อร่อยดี
และคำสุดท้าย เราสั่งเป็น ไข่หอยเม่นชนิดพิเศษแบบหนามสั้น อาศัยอยู่แถบ ฮอกไกโด บอกเลยคำนี้เจ็บมาก
คำละ 1,200.-
คำที่ 5 ที่เรากินไปเป็นไข่หอยเม่นแบบหนามยาว จะอยู่ทาง ซ้ายมือ กล่องที่ถูกใช้ไปบ้างแล้ว ส่วนคำที่สุดท้ายที่เรากินคือ ไข่หอยเม่นชนิดพิเศษแบบหนามสั้น กล่องทางขวามือ ยังไม่ถูกนำมาปรุงเลย จากความเห็น 4 คนที่ไปด้วยกัน พี่หมีชอบ แบบหนามยาวธรรมดา จะหวานน้อยหว่า แต่น้องหมี สงวน และมะลิ ชอบแบบพิเศษ เพราะหวานและมันส์กว่าจ้า
ครบและ มาดูค่าเสียหายกันดีกว่าของรอบนี้
สรุป คอร์สที่เราเลือกทาน เป็นคอร์สราคา 3,700 ++ ต่อคน + สั่งเพิ่มไข่หอยเม่น 2 คำ
ความคิดเห็นของน้องหมี : สำหรับน้องหมี ใครยังไม่เคยลอง ต้องมาลองสักครั้งนะในชีวิต แต่ร้านไหนก็ได้เราที่เพื่อนสนใจ แต่ถ้าคิดไม่ออก เราแนะนำร้านนี้เชฟใจดี และที่สำคัญ สามารถเลือกทานแบบเป็นคำๆได้ด้วยนะ (น้องหมีได้ยินว่า ร้านแบบ Omakase ส่วนใหญ่จะไม่ค่อยให้ทานเป็นคำๆ)
ความคิดเห็นของพี่หมี : สำหรับพี่หมี ต้องบอกว่าถ้าพูดถึงราคาก่อนเราจะว่าสูง พี่หมีก็คิดว่าราคาสูงเพราะเราสามารถหาซูชิทานจนอิ่มได้ในราคาที่ถูกกว่านี้มาก แต่พี่ก็ตัดสินใจว่าจะลองสักครั้งหนึ่งเพราะพี่หมีเป็นคนที่ไม่ได้ชอบทานอาหารญี่ปุ่นเป็นพิเศษ แต่เพื่อให้แน่ใจว่าเราอาจจะไม่ได้ชอบอาหารญี่ปุ่นหรือปลาดิบแล้วจริงๆ แม้ก่อนหน้านี้เราจะไปกินอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่หัวละหลักพันกันหลายครั้ง และพี่หมีก็ไม่คาดหวังว่าคุณภาพอาหารของร้าน โอมากาเสะ จะแตกต่างกันมากนักกับร้านบุฟเฟ่ที่ราคาหลักพัน แต่ผลปรากฎว่าหลังจากที่ได้ทดลองทานอาหารญี่ปุ่นที่ร้านนี้แล้วทำให้พี่หมีได้เข้าใจคำว่า อาหารญี่ปุ่นคุณภาพชั้นเลิศ เป็นอย่างไร และอาหารญี่ปุ่น อร่อยมากครับ
ความพิเศษของร้าน Kanda โดยคุณสงวนเพื่อนพี่หมี :
1. ร้านนี้มีความพิเศษที่ข้าวนั้นเป็นพันธ์พิเศษที่ พรีเมี่ยมมากๆ ในญี่ปุ่น ข้าว พันธ์ โคชิฮิคาริ (Koshihikari) ข้าวพันธุ์นี้ถูกเปรียบว่าเป็นมงกุฎเพชรพลอยของข้าวเมล็ดสั้น ข้าวมีรสออกหวาน กลิ่นหอมคล้ายถั่วและมีความเหนียวเล็กน้อย โดยส่วนใหญ่แล้วมักนิยมทำเป็นข้าวสำหรับทำซูชิ แหล่งที่ปลูกข้าวพันธุ์นี้ได้อร่อยที่สุดคือที่ เมือง Uonuma จังหวัด Niigata
(ข้อมูลจาก http://anngle.org/th/jgourmet/gourmet/japanese-rice.html )
2. น้ำส้มสายชูที่ใช้ก็ไม่ใช่ของธรรมดา หมักด้วยวิธีธรรมชาติ มา 5 ปี ก่อนจะเอามากรองกาก แล้วก็กลั่นด้วยวิธีโบราณ(ใช้เตาถ่านกับก้อนหิน) เทุกขั้นตอนทำที่ญี่ปุ่นแล้วก็เอาใส่ขวดส่งมาพร้อม ปลาสดๆ
3. ปลาที่นี่ก็เข้ามาอาทิตย์ละ 3 วัน เป็นการส่งแบบ direct ไม่ได้ผ่านตัวแทน เมื่อก่อนเชฟแกต้องบินไป เดือนละหนเพื่อไปสร้างสัมพันธ์กับแพปลาที่คัดของให้แกอีกทีนึง วัตถุดิบเลยคุณภาพดีและสดมาก
4. ข้าวร้านนี้ปั้นทั้งที่ข้าวยังอุ่นๆ ซึ้งปั้นยากกว่าข้าวที่เย็นมาก
5. ฝีมือการปั่นของเซฟ สามารถปั้นไข่หอยเม่นโดยไม่ต้องใช้สาหร่ายมาช่วยในการห่อ ซึ้งต้องใช้ประสบการณ์สูงมาก
จบแล้วจ้า ขอบคุณมากที่ติดตามอ่าน
http://www.bearspacker.com
http://www.facebook.com/bearspackerbywebear
ขอบคุณ สงวนและ มะลิ จาก instagram.com/eatallaroundth
วันนี้น้องหมีมาอีกแย้ว เอาโรงแรมมาฝาก เราได้รวมรวมโรงแรมสุดtopของโอซากา มาฝากเพื่อนๆกัน
หากใครกำลังวางแผนจะไป แวะมาให้เราเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจเลือกห้องพักซะหน่อยแล้วกันนะ ^^
เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า
โรงแรมนี้อยู่ทางตอนเหนือของโอซาก้า โรงแรมระดับ 3 ดาว เป็นโรงแรมยอดฮิตอันดับ 5 กันเลย
ในราคาเริ่มต้น 2,4xx บาท
โรงแรมอะป้า นัมบะ-ชินไซบาชิ ตั้งอยู่ในนัมบะ ซึ่งเป็นที่ตั้งของ ป้ายไฟกูลิโกะ และปุฟเฟ่ขาปู
ในราคาเริ่มต้น 2,4xx บาท
ในโรงแรมมี onsen ด้วยนะจ๊ะ
ในราคาเริ่มต้น 1,5xx บาท
ในราคาเริ่มต้น 3,5xx บาท
มีห้องแบบแคปซูล ด้วยนะจ๊ะ
ในราคาเริ่มต้น 1,xxx บาท
รีวิว เชียงใหม่ – แม่กำปอง ^^
สวัสดีเพื่อนหมี พี่หมีมีโรงแรมที่คนไทยนิมจองมากที่สุดในปีนี้มาฝาก ใครเห็นด้วยไม่เห็นด้วยก็ลองดูกันก่อนนะ พลาดแล้วจะหาว่าพี่หมีไม่เตือนนะ
โรงแรมแรกเริ่มด้วยโรงแรมที่มีความนิยมเป็นอันดับที่ 5 เรียงไปจนถึงอันดับ 1 เลยยย รับประกันว่าต้องมีโรงแรมที่เพื่อนๆถูกใจแน่นอนนนน
โรงแรมแรกตั้งอยู่ใจกลางเมืองในเขตอูเอโนะ ซึ่งเป็นพื้นที่ยอดนิยมที่เหมาะกับนักท่องเที่ยว ใกล้พิพิธภัณฑ์ สวนสาธารณะ วัด ร้านอาหาร และ แหล่งท่องเที่ยวมากมาย เดินทางสะดวกใกล้สถานณีรถไฟฟ้า เพียง 450 เมตร โรงแรมราคา 3,xxx บาท ถือว่าอยู่ในระดับกลางๆ แต่ความพิเศษคือ โรงแรมอนุญาติให้เด็กเล็กที่อายุน้อยกว่า 5 ปีพักฟรีได้ หากไม่ขอเตียงเสริม
หน้าโรงแรม
ภายในห้อง ขนาด 11 ตรม.
ห้องน้ำ อุปกรณ์ครบ ผ้าขนหนู น้ำอุ่น ไดร์เป่าผม
พื้นที่ด้านนอก
หน้าตาอาหารของโรงแรม แต่ไม่แน่ใจว่าเป็นมื้อไหนกันแน่
photo credit Agoda
โดยรวมแล้วถือว่าครบครัน ถ้าจะติดก็แค่เรื่องขนาดห้องที่เล็กแต่เนื่องจากเป็นเมืองโตเกียว ห้องกว่างๆคงราคามหาโหด โดยรวมแล้วทำเลดี โรงแรมสะอาด อุปกรณ์ครบเครื่อง พี่หมีเลยไม่แปลกใจที่โรงแรมนี้มีการจองมากเป็นอันดับ 5 เลยทีเดียว
map : 5 นาที จากที่พักไปรถไฟฟ้า JR station
โรงแรมที่มียอดจองอันดับ 4 ยังอยู่เขต อูเอะโนะ ตามที่พี่หมีบอก ย่านนี้เป็นย่านที่เหมาะกับนักท่องเที่ยว ทั้งเรื่องความสะดวกและการเดินทาง
ในราคาเริ่มต้น 1,8xx บาท
ขนาดห้อง 12 ตรม.
แต่ที่โรงแรมนี้เป็นที่นิยมคงเป็นเพราะระยะห่างเพียง 240 เมตรเท่านั้น
map : 4 นาทีจากรถไฟฟ้า JR station
โรงแรมที่มียอดจองอันดับ 3 ก็ยังคงอยู่เขต อูเอะโนะ haha ก็มันป็นย่านที่เหมาะกับนักท่องเที่ยว ทั้งเรื่องความสะดวกและการเดินทางอะนะ
ห้องพักมีหลายแบบมากๆ มีทั้งห้องเตียงเดียว ห้องเตียงแฝด ห้องพักได้ 4 คน ห้องพักได้ 7 คน และห้องที่พักได้ 8 คน เหมาะมากๆสำหรับ family หรือ เพื่อนที่พากันมาเที่ยว
ในราคาเร่ิมต้น 1,6xx บาท
ขนาดห้อง 12 ตรม.
map : 3 นาทีจากรถไฟฟ้า 
โรงแรมที่มียอดจองอันดับ 2 ก็ยังคงอยู่เขต อูเอะโนะ haha
ในราคาเร่ิมต้น 3,xxx บาท
ระยะทางจากรถไฟฟ้า Ueno station แค่ 400 เมตรนะจ๊ะ
map : 3 นาทีจากรถไฟฟ้า
โรงแรมยอดนิยม อันดับที่ 1 ต้องยกให้โรงแรมนี้เลย APA Hotel TKP Nippori Ekimae โรงแรมห้องเล็กแต่อยู่ใกล้สถานี Nippori Ekimae มากๆเลย
ในราคาเร่ิมต้น 2,5xx บาท
ระยะทางจากรถไฟฟ้า Nippori station แค่ 190 เมตรเอง
map : 3 นาทีจากรถไฟฟ้า
รีวิว เชียงใหม่ – แม่กำปอง ^^
สวัสดีชาวหมี วันนี้น้องหมีมีโรงแรมน่ารัก วิวดี ราคาเป็นเองมาฝาก ใครกำลังจะไปเที่ยวภูเก็ต แบบสวีท หวานแหวว กับคุณแฟน แบบส่วนตัว น้องหมีจัดให้เลย……
At Zea hotel ณ หาดปาตองจังหวัดภูเก็ต
ราคา 1,500++ บาท
ที่ตั้ง ปาตอง จังหวัดภูเก็ต
https://goo.gl/maps/ov9tYEPwp2k
น้องหมีแนะนะ สวยจริงไรจริง…………….
จอง👉🏻👉🏻👉🏻
รีวิว เชียงใหม่ – แม่กำปอง ^^
ตอนที่ 1 : พี่หมีมีจินตนาการเกี่ยวกับระบบตำรวจ ระบบ ประชาธิปไตยทุนนิยม ระบบเพื่อน พี่ น้อง มาฝากเพื่อนๆหมีให้ช่วยคิดกันต่อ …
***สิ่งต่างๆทั้งหมดนี้ มันทำลายประเทศ TI แลนด์ จริงหรือไหม ? พี่หมีไม่ได้เก่ง ความคิดที่นำมาเสนอเป็นความคิดส่วนตัวย่อมมีผิดพลาดได้มากมาย แต่พี่หมีแค่อยากเป็นจุดเริ่มต้นให้แต่ละคนได้คิดกันต่อในแบบของตัวเองครับ***
ตอนที่ 2: พี่หมีจะคุยถึงระบอบการศึกษาในประเทศ TI แลนด์กันต่อ
ฝากแชร์เป็นกำลังใจด้วยนะครับ ถ้ามีผลตอบรับที่ดีอาจจะได้มีโอกาสคุยกันแบบสดๆ ในอนาคต
กดติดตาม กดเห็นก่อนด้วยนะครับ คลิปหน้ามาจะได้ไม่พลาด
(ยินดีรับคำติชมครับ ขออภัยเรื่อง สายตาพี่หมีที่กวัดแกว่งมาก จะพัฒนาต่อไปในคลิปหน้านะครับ ^ ^’)
Bearspacker 